Un anno fa...

Un anno fa ho ricevuto la famiglia ospitante ed il mio placement.

Caspita...

Il tempo è veramente volato e un anno fa non immaginavo nemmeno cosa mi sarebbe successo e quanto mi sarei sentita cambiata.

È sorprendente quanto questo anno all'estero sia stato difficile e bellissimo fino ad ora. Tra 44 giorni sarò sull'aereo che mi riporterà a casa e pensare di abbandonare tutto quello che ho costruito qui mi spaventa.

D'altra parte, inizio a sentire un po' la mancanza di casa... la voglia di rivedere tutti c'è e sto già facendo una lista per tutte le cose che dovrò fare al ritorno. I miei amici stanno già prendendo la patente ed io non realizzo nemmeno che diventerò maggiorenne tra meno di un mese.

Si dice che il tempo scorre velocissimo quando si sta bene e non posso che confermarlo... Sto facendo tantissime cose e ne ho in programma altre quando la scuola finirà.
Ho iniziato a scrivere questo post per mostrarvi alcune foto: due settimane fa mi hanno portato a vedere il Rodeo a Clovis, domenica scorsa siamo andati in montagna e sono ritornata al Kings Canyon national park. Mi sono divertita tantissimo, ho fatto molte fotografie e ho visto tantissimi animali, un orso, tre marmotte e cinque cervi!
Il mese scorso ho incontrato altri exchange student della mia associazione partner e siamo andati tutti insieme al Fresno Underground Garden. Una gigantesca casa sotto terra con alberi e altre piante. Ci siamo andati con una guida che ci ha spiegato tutta la storia... in breve, un'immigrato italiano ad inizio ottocento aveva comprato il terreno, ma siccome era inutilizzabile per la coltivazione decise di creare una specie di resort dove cercare ristoro nei mesi più caldi.

Anna

UNDERGROUND GARDEN

RODEO

SEQUOIA AND KINGS CANYON NATIONAL PARK

Febbraio in Review!

Buona sera a tutti,
Finalmente trovo un po' di tempo per aggiornare e raccontarvi cosa mi è successo in questo mese.

Ieri era il mio 200esimo giorno qui ed oggi mancano 110 giorni al ritorno.
Ho già vissuto 2/3 della mia esperienza e non me ne rendo conto perché ultimamente sono tanto felice e non tornerei più a casa. La mia vita qui ha finalmente preso una forma e se penso di doverla abbandonare divento triste (specialmente perché ci ho messo tutta me stessa per aprirmi ed essere meno timida)...
Detto ciò, di seguito cercherò di ripercorrere questo mese anche se probabilmente mi dimenticherò qualche pezzo per strada :)

Il 29 Gennaio c'è stato un rally a scuola e siccome ve lo avevo accennato, ve ne parlo ora nonostante sia passato un mese. Il Black Light Rally si è tenuto per "festeggiare" con un'assemblea scolastica la fine del semestre. Ogni classe aveva un colore specifico e noi Seniors dovevamo indossare qualcosa di arancio fluorescente o bianco... Come al solito, lo spirito scolastico americano non ha deluso, ma non voglio raccontarvi tutto nei dettagli, perché quel giorno avevo la mia l'action cam a scuola e ho filmato un sacco di clip che metterò nel video di Gennaio/Febbraio (lo inizierò a montare non appena avrò terminato questo post).
La stessa sera, la scuola aveva organizzato una festa informale e avevo deciso di andarci insieme ad una mia amica... Quando sono arrivata ed ero in fila per il "controllo" [qui in America il personale scolastico della mia High School all'entrata ti chiede: biglietto, ID, contratto firmato dai genitori e poi giusto per non farsi mancare nulla controllano che il tuo abbigliamento rispetti il dress code], mi arriva un messaggio della mia amica con scritto che non riusciva a venire per un imprevisto. A quel punto ero da sola in fila e sarei voluta solamente tornare a casa... (Ok, ero anche un po' arrabbiata perché quando ti tirano il pacco all'ultimo secondo non fa mai piacere). Nonostante ciò, mi sono fatta coraggio e sono entrata...Per fortuna sono rimasta perché è stata un'occasione per conoscere nuove persone e uscire di casa.

La settimana successiva mio padre ospitante ha cambiato turno al lavoro e siccome rientrava a casa verso le cinque di mattina, riusciva a portarci a scuola ad un orario decente. Lo so che questo non interessa a nessuno, ma non potete capire la bellezza di dormire mezz'oretta in più dopo mesi in cui mi sono svegliata prestissimo per arrivare a scuola alle 6:50 e rimanere fuori per più di un ora aspettando l'inizio delle lezioni. Una mattina ci ha pure preparato cinque cupcakes alla mela e cannella che ho fotografato perché li aveva fatti con un mix in busta, ma erano buoni! :).

Il weekend del 6-7 c'è stato il Superbowl e ve ne ho parlato nel primo post di Febbraio, se volete andare a rileggerlo, vi lascio il link QUI. Per il pomeriggio del Superbowl avevo preparato pure la Lemon Curd, una torta con la crema al limone che mia mamma italiana fa spesso (la definirei una dei suoi cavalli da battaglia :') ). L'avevo già proposta alla mia hfamily e siccome avevano apprezzato, l'ho rifatta e si è volatilizzata in meno di due giorni. Qui in America il concetto di torta è prettamente associato a pies e torte di pan di spagna con quintali di zucchero e glassa, ma per quel che mi riguarda, la semplicità ed il profumo della pasta frolla battono tutto... In ogni caso, sempre per rimanere in tema di cibo, il sabato, mentre facevamo spesa per la festa del SuperBowl, siamo passati anche in un Deli Italiano di Fresno. Li ho trovato i savoiardi per il Tiramisù, la passata di pomodoro Mutti (2,5 $ a lattina, ma l'ho comprata per condire decentemente la pasta) e 150g di Pan di Stelle a 3.99$. Ok, mi rendo conto di averli comprati a peso d'oro, ma quando li ho visti non ho saputo resistere e mi sono fatta un regalino (qualunque Italiano fuori sede mi capirà benissimo)... 
Qui a fianco vi lascio la foto della torta ormai finita, la passata Mutti e i miei Pan di Stelle :) 

Il 12 Febbraio è stato uno dei giorni più felici da quando sono qui, siccome dopo scuola ho invitato Hannah e Kassandra a casa mia. Voi penserete che non ci sia nulla di strano, ma a volte non considero questa casa americana come "casa mia" al 100% e non avevo mai chiesto apertamente di chiamare qualcuno per paura di disturbare. Ovviamente avevo chiesto in anticipo il permesso, avevo fatto la spesa e passato l'aspirapolvere. Le avevo invitate con la scusa di cucinare insieme ed è stato divertente vederle impastare per la prima volta. Il risultato lo potete vedere nella foto qua a fianco... dopo ore di duro lavoro, abbiamo trasformato mezzo chilo di farina e cinque uova in una quantità spropositata di tagliatelle al sugo con basilico e Parmigiano Reggiano. Verso le 20:00 abbiamo mangiato tutto e le mie amiche hanno fatto il bis (dopo di che, hanno portato a casa pure gli avanzi perché erano troppo soddisfatte). A completare la giornata in bellezza è stato l'arrivo del pacco che mi hanno spedito i miei genitori :) Dentro c'era di tutto: tortellini di cioccolato, cremini Fiat, Torrone, Abbracci e Pan di Stelle, Ragù e sughi vari, Nocciolata e pure la calza della Befana che mia zia mi prende ogni anno! 
Dopo mangiato siamo salite in camera mia e abbiamo iniziato a parlare. In quel momento ero veramente contenta perché mi sembrava di essere in Italia, con le mie migliori amiche a chiacchierare. Mi sono resa conto, tutto d'un tratto, di aver delle amiche pure qui Oltreoceano, perché eravamo sedute in cerchio sul pavimento a parlare come se ci conoscessimo da una vita. Ad essere sincera, una serata in compagnia di buoni amici mi mancava e quando ritornerò in Italia apprezzerò tantissimo tutti i momenti che passerò chiacchierando con i miei migliori amici Italian e con un the o una cioccolata calda, a seconda della stagione :). 

Proseguendo con ordine, la settimana scorsa ho iniziato i tryouts per provare ad entrare nella squadra di Badminton. Premetto che io sono negata per lo sport e non sono una persona particolarmente atletica, ma ci ho provato per divertirmi, avere qualcosa da fare al pomeriggio e sentirmi parte di un gruppo. 
Ho pensato che badminton fosse fattibile... le ultime parole famose, siccome da quest'anno, la coach ha istituito i tryouts pure per questo sport. 
Ero super contenta di iniziare: mi ero comprata la racchetta e avevo fatto la visita medica come da regolamento... lunedì scorso ho iniziato!
Al primo allenamento, la coach ha puntualizzato le regole ed il fatto che voleva una squadra forte: delle 61 ragazze che si erano iscritte ne avrebbe tenute solamente 40 (20 in prima squadra Varsity e 20 in seconda squadra JV). [Il mio distretto scolastico non permette agli exchange student di giocare in prima squadra, ma io non ero nemmeno preoccupata, date le mie doti!] Anyways, dopo l'appello iniziamo l'allenamento e per darvi un'idea di quanto sia stato duro, il giorno dopo non riuscivo a fare le scale per i muscoli doloranti. Le mie gambe non hanno mai fatto così tanti squats e scatti in vita loro e il tutto concentrato in due ore è stato devastante.
Mercoledì ho avuto il secondo allenamento e abbiamo rifatto lo stesso workout, mentre venerdì abbiamo giocato mentre la coach ci osservava.
Ero abbastanza fiduciosa di entrare in squadra perché avevo vinto tutte le partite che avevo giocato, ma questa mattina quando sono andata a controllare la bacheca con un po' di sorpresa ho scoperto che sono stata esclusa. 
Subito ci sono rimasta un po' male, ma poi ho capito che alla fine è meglio così visto che non sono una persona competitiva e che il mio posto sarà occupato da una ragazza si migliorerà e che giocherà pure il prossimo anno. 
Questo è uno degli aspetti negativi del capitare in una scuola gigantesca, per un'exchange: tutti sono competitivi e l'unico interesse che hanno è vincere e tenere i migliori! In una high school più piccola tutti verrebbero accettati pur di raggiungere il numero minimo per formare un team.

Venerdì scorso sono andata a fare shopping con le mie sorelle ospitanti ed il mio hdad e ho iniziato a cercare un vestito per il prom... Ne ho provati tantissimi e sinceramente non saprei quale scegliere perché mi piacevano praticamente tutti.
La mia intenzione sarebbe quella di andarci con un vestito corto e delle converse, ma mio papà mi ha bocciato l'idea perciò continuerò la mia ricerca. 

Anche se in questi ultimi mesi non ho viaggiato tanto e non mi sono mossa da casa, penso che Febbraio sia stato uno dei più belli perché ogni giorno conosco delle persone nuove e vedo i miglioramenti del mio inglese. Parlo sempre con tante persone e non sono mai da sola! 

Mi rendo conto che questo post sia veramente lunghissimo, perciò vi saluto con una Donut, un Burrito, siccome sono una persona cattiva e voglio  farvi venire voglia di mangiare :').

Alla prossima,

Anna

Half way through!

Ciao a tutti ragazzi, 

Oggi voglio scrivere perché è il 12 Gennaio. So che è solamente una data, un mini quadratino su un calendario o una pagina della mia agenda, ma è pur sempre un giorno da ricordare perché proprio oggi sono a metà della mia esperienza... 

A fine mese aprirò la lettera indirizzata a me stessa che avevo scritto all'orientation. Sinceramente non mi ricordo cosa ci avevo scritto di preciso: probabilmente nulla di che (come al solito :) ), ma spero di pubblicarla (a patto che non sia troppo imbarazzante). Quasi sicuramente farò una gigantesca videochiamata con gli altri Weppini durante l'apertura delle lettere, giusto per sentirli e condividere il momento.
Ormai li conosco da un anno, ma alcuni di loro li considero amici stretti perché ci siamo aiutati a vicenda prima della partenza e tutt'ora siamo in contatto. Siamo una grande famiglia: ci siamo sempre gli uni per gli altri quando succede qualcosa o quando siamo giù di morale... e credetemi, certe volte sfogarsi con chi ha i tuoi stessi problemi è assolutamente liberatorio! [Se state leggendo il mio blog, voglio ringraziarvi dal profondo del mio cuore!]
Momento nostalgia: Qui a fianco potete vedere il primo post che avevo pubblicato sul gruppo Facebook: quanti bei ricordi! (da notare la data... 15 Gennaio 2015... praticamente un anno fa). 

Da domani i giorni trascorsi saranno di più rispetto a quelli che mi mancano prima di andare a casa... 
Non realizzo nemmeno di esserci arrivata a metà di questo viaggio bellissimo perché vorrei solamente fermare il tempo e adoro questo posto, con i suoi pregi ed i suoi difetti. 
In questi mesi mi sono americanizzata quasi al 100% e mi accorgo di aver acquisito un nuovo punto di vista...
Per farvi un esempio veloce: ogni mattina quando a scuola i ragazzi recitano il saluto alla bandiera (Pledge of Allegiance) io mi alzo, sto in silenzio e non metto la mano sul cuore per non infastidire nessuno siccome sono una cittadina americana... In realtà me lo ripeto tra me e me, un po' per abitudine (si fa tutti i giorni e anche se abbiamo ginnastica alla prima ora), un po' perché mi sento "Americana d'adozione". 
Vorrei che in Italia ci fosse qualcosa del genere e sinceramente non mi dispiacerebbe avere il Tricolore appeso in classe perché qui sto imparando cosa significhi amare il proprio paese ed andarne fieri. Spesso noi Italiani diamo tante cose per scontato e ci lamentiamo di tutto  senza fare gran che per cambiare la nostra situazione. 
Quando ritornerò in patria so di non poter cambiare il mio paese su larga scala, ma nel mio piccolo cercherò di fare tutto il possibile per aprire gli occhi a chi mi sta intorno. Dobbiamo ricordarci che viviamo in un paese meraviglioso! Abbiamo tutto a portata di mano, dobbiamo solo apprezzare le piccole cose ciò che ci circonda: mari, montagne, colline, laghi, città d'arte, musei, negozi, prodotti tipici e buon cibo... potrei continuare questa lista all'infinito ma mi fermo perché sapete benissimo di cosa stia parlando! 

In camera mia ho appeso il tricolore vicino alla bandiera americana che mi ha regalato la mia hmum perché sono fiera del paese da cui provengo e sono contenta di aver scelto gli Stati Uniti come meta del mio anno!

Half way through! 
A metà strada :) 
Forza e coraggio...

Io, il mio cesto nero e la bandiera a stelle e strisce vi salutiamo, vi ringraziamo per il supporto e vi diamo appuntamento al prossimo post (molto probabilmente sul football perché a Febbraio ci sarà il Super Bowl;) )!

Anna

Sacramento

Buona Giornata a tutti,

Per prima cosa volevo ringraziare tutti voi che siete passati dal mio blog, visto che il mio contatore segna più di diecimila visite da ormai una settimana. Grazie per il vostro tempo speso a leggere le mie riflessioni spesso confuse e tutti gli aggiornamenti :) mi raccomando, se avete qualche domanda o volete che scriva un post con un preciso tema, fatemelo sapere!

Passando all'argomento del post, oggi voglio parlarvi della mini gita che ha organizzato la mia associazione partner (Ayusa) a Sacramento, la capitale della California.


Sacramento si trova a circa tre ore da dove Clovis e sabato, in compagnia di una exchange tedesca di nome Lia e il mio hdad, sono partita in macchina prendendo la 99esima nord. Sia io che l'altra ragazza abbiamo dormito per quasi tutto il tragitto fino a quando abbiamo fatto una veloce sosta prima di entrare in città.
Siamo arrivati con largo anticipo e perciò siamo andati a fare un giretto per la Old Town e sembrava di essere ritornati indietro nel tempo tra edifici in vecchio stile e piccoli negozi di souvenir e caramelle in cui potevi assaggiarle gratuitamente. Quando siamo entrate il proprietario ci ha detto:"ehy guys! Help yourself!" e di conseguenza io e Lia abbiamo assaggiato i gusti più strani (per esempio bacon  & fragola o chicken & waffle, nella foto qui a fianco).
Dopo essere uscite dal negozio siamo andate nella "School House", ovvero la prima scuola della città, tutta in legno e con gli interni caratteristici... Non sto a descriverla, ma vi lascio qui a sinistra la foto dall'esterno e nella sezione Photo, qui in alto, alcuni scatti degli interni.
Il punto di ritrovo con gli altri exchange era il museo dei treni e dopo aver aspettato tutti siamo andati a visitarlo. Mi è piaciuto moltissimo e nel video di Dicembre potrete vedere tutte le clip che ho registrato. Si poteva salire su alcune carrozze e tutti i pezzi erano originali e restaurati. Per chi fosse amante dei treni, in primavera il museo organizza anche dei mini viaggi lungo il fiume Sacramento, ma bisogna prenotare il proprio biglietto.
Usciti dal museo abbiamo fatto un'altro giretto per la Old Town e poi siamo andati al Capitol Building dove si tengono le sedute del Parlamento Californiano. La nostra guida era simpaticissima e ci ha fatto fare un giro lunghissimo. Ci ha mostrato le due camere dell'Assemblea e del Senato e poi ha parlato di tutte le controversie legate al simbolo dello stato: "the great seal of the state of California". Sul sito del California State Capitol Museum ho trovato una mini guida e se volete potete trovarla cliccando QUI (è in inglese, ma c'è lo strumento per tradurre -I know that I wouldn't trust Google Tanslate-). Nella sezione photo, potete vedere la cupola, le camere, la vetrina riservata alla contea di Fresno e qui sotto, io vicino ad un orso. L'orso in questione è stato personalmente acquistato da Arnold Schwarzenegger (noto per i suoi film e per essere stato il 38esimo presidente del Golden State) durante un viaggio in Colorado. La cosa buffa riguardo quella statua è che l'ha comprata senza rendersi conto che non fosse un Grizzly, ma al contrario si tratta solamente di un normale orso... Fail... Nonostante la svista si è deciso di lasciarlo all'interno del parlamento perché i bambini vanno matti per l'orsetto e ci salgono sopra per fare le foto.

La giornata si è conclusa con una cena alla Old Spaghetti Factory e poi ci siamo rimessi subito in viaggio perché più o meno ci si impiegano tre orette per tornare a casa.
Questa gita è stata una grande opportunità per conoscere gli altri studenti della mia associazione... Purtroppo abitiamo tutti abbastanza lontani, chi nella Bay Area, chi intorno ad Los Angeles ed io e Lia siamo le uniche nella Central Valley. Anche se sono stata via solo una giornata, ho incontrato altri exchange students e mi sono divertita.
Sacramento mi è piaciuta e spero di ritornarci prima di andare a casa. Non posso fare confronti per il momento, perché non ho ancora visto San Francisco, Los Angeles o altre grandi città, ma in ogni caso il Parlamento e la Old town meritano sicuramente la visita :).

Aggiornamenti:
Oggi ho aiutato il mio hdad a decorare l'esterno della casa con le luci natalizie! È stato fantastico perché dopo tre ore siamo riusciti a finire di appendere le lucine al perimetro della casa. Ora, praticamente tutto il vicinato è decorato e quando arriva la sera è uno spettacolo! Domani andrò a fare una passeggiata non appena il sole tramonterà e mi porterò dietro la telecamera :)
Non vedo l'ora che arrivi il Christmas break perché con la fine del semestre arrivano i temutissimi Finals, ovvero dei test su tutto il programma svolto dall'inizio dell'anno in tutte le materie... la prossima settimana ho chimica e matematica ed a Gennaio mi aspetta quello di anatomia.
Il final di anatomia sarà l'anno prossimo perché la settimana scorsa abbiamo iniziato a sezionare un visone. All'inizio mi faceva un po' ribrezzo, ma devo dire che è veramente interessante nonostante non sia molto facile sezionarlo correttamente e bisogna fare molta attenzione quando si deve incidere o si separano i muscoli. Siccome in questo periodo tutti sono fissati con Star Wars e tra poco esce il film abbiamo chiamato il nostro visone "Padme" (visto che è una femmina).

Spero che il post vi sia piaciuto!
Al prossimo :)

Anna

Il cibo italiano in America

Hi guys,
Come promesso, oggi vi racconto qualcosina sul cibo. Dico "qualcosina" perché dopo tre mesi qui in America ho visto e provato di tutto, e credetemi, potrei scrivere pagine su pagine per cercare di spiegarvi come mangiano oltre oceano.
Per ora parto con l'argomento più frizzante, ovvero il cibo italiano in America, ma in futuro vi spiegherò più dettagliatamente come funziona la cucina Americana.

Prima di iniziare a scrivere, dovete sapere che sono nata in Emilia Romagna, più precisamente al confine tra le tre provincie di Modena, Ferrara e Bologna. Detto ciò, potete capire che sono cresciuta mangiando spesso i tortellini, le tagliatelle e le lasagne delle mie nonne, Parmiggiano Reggiano con Aceto Balsamico e coppie ferraresi ("ciope") o baulini (che sono due tipologie di pane). 
Personalmente, adoro la cucina della mia regione (che recentemente è stata definita "la migliore al mondo" dalla rivista americana Forbes) e il cibo in generale, nonché tutte le tradizioni ad esso correlate. Per questo motivo, prima di partire ho cercato di imparare a cucinare qualcosa e sono persino andata da mia nonna per iniziare a tirare la sfoglia all'uovo con la "cannella" (mattarello). Oggi posso dire che quella mattina estiva passata ad impastare e lavorare è servita tantissimo perché, soddisfazione personale a parte, anche a 9000 km da casa riesco a sentirmi a "casa" quando tiro la mia sfoglia! 

Ormai sono partita da tre mesi e non posso negare che il mio cibo italiano mi manchi, ma d'altra parte dovreste vedere che risate mi faccio quando mi capita di andare al supermercato o al ristorante "italiano". 
Gli Americani sono convinti di mangiare "Italiano" quando comprano un prodotto surgelato con il tricolore sulla confezione, quando mettono nelle loro super insalate il dressing "Italian" o quando vanno in un locale con finti grappoli d'uva, vino e foto dei maggiori monumenti italiani alle pareti.

La nostra cultura si esprime benissimo anche nel modo in cui mangiamo e siccome io sono qui per condividerla con la mia famiglia americana, ho cercato più volte di spiegargli che certe specialità che credono italiane in realtà non lo sono. 

Per cercare di creare un discorso ordinato procederò con un elenco puntato, anche se sembrerà una lista della spesa. Credetemi, scrivere in Italiano sta diventando abbastanza difficile.

AL RISTORANTE

• IL LOCALE: Nella mia città americana c'è un ristorante italiano che si chiama "Andiamo". Da quel che mi hanno detto i miei hparents, il proprietario sa parlare un po' l'italiano, ma purtroppo non ho ancora avuto il piacere di scambiarci due parole. Le pareti sono dipinte con dei trompe l'oeil mal riusciti che rievocano paesaggi toscani e piante d'edera finte su una mensola che percorre tutta la lunghezza la stanza. La parete opposta all'edera è occupata dai frigoriferi in cui fanno bella mostra tutti i vini con le etichette italiane e dei quadretti con i nomi dei principali cibi italiani. 

• IL MENU': Nel menù ci sono gli italianissimi "pizza, pasta e tagliolini", ma quando ho visto le "tagliatelle chicken and tequila" ho iniziato a pensare che mi stessero prendendo in giro seriamente! La prima volta che ci sono andata ho ordinato una bruschetta, la seconda ho preso una caprese e l'ultima volta ho voluto farmi del male scegliendo i "tortellini". 

• PRIMA DI INIZIARE A MANGIARE: sul tavolo trovi un piattino, del pane, olio, aceto, sale e burro e lo mangi mentre aspetti che arrivi il cameriere. Tutte le persone che ho visto, famiglia ospitante compresa, mischiavano olio e aceto nel piattino e poi vi intingevano il pane. Per me è stranissimo visto che di solito in Italia mangiamo solo un pacchettino di grissini o un crostino di pane prima di ordinare. Il cameriere dopo aver portato da bere e prima di ordinare i piatti principali ti chiede se vuoi un'insalata e se accetti, te ne porta subito una condita con un dressing "italian" e con pezzettini di pane tostato (croutons). Non so come funzioni negli altri ristoranti italiani d'America, ma dopo aver visto cosa mangiano qui prima di ordinare, inizio a capire per quale motivo gli Americans si chiedano come noi italiani mangiamo così tanto. Vi lascio solo due foto qui a lato dell'elenco, che ho scattato con il telefono, ma potete vedere benissimo il piattino olio-aceto con di fianco le monoporzioni di burro e l'insalata della mia hsis.

• IL CIBO: fino ad ora ho assaggiato solo tre piatti... erano Ok, ma diciamo che è stata un po' una delusione sapere che quello è il "miglior ristorante italiano" della città. La bruschetta era buona, ma il pane non era nemmeno tostato perciò era solamente un panino con dei pomodori e dell'aglio. Per quanto riguarda la Caprese, posso promuoverla con un otto perché gli ingredienti erano freschi, ma d'altra parte i Tortellini li ho bocciati perché erano palesemente surgelati e non sapevano da niente. . Qua sotto vi lascio la foto: tortellini con una salsa non identificata (non era panna o besciamella), quadrettini di prosciutto cotto e piselli.

• A FINE PASTO: Siccome ad inizio pasto si erano riempiti di pane e insalata, quando sono arrivati i piatti veri e propri in tavola, nessuno aveva fame. Le porzioni erano gigantesche e nessuno di noi è riuscito a finire, perciò come in ogni ristorante americano, ci hanno portato delle scatole di plastica per portare il cibo a casa.

AL SUPERMERCATO

In ogni supermercato in cui sono stata ho visto alcuni prodotti Italiani ed alcuni prodotti palesemente spacciati per "Italiani". 

I PRODOTTI ITALIANI:

• LA PASTA: In alcuni supermercati ho trovato la pasta della Barilla o della De Cecco, perciò alcuni formati di pasta si possono trovare facilmente anche oltre oceano. Ovviamente non c'è una corsia interamente dedicata alla pasta, ma se voglio cucinare due spaghetti come facevo a casa, riesco a reperirli. Da Costco, che è un supermercato all'ingrosso ho trovato pure dei "ravioli Rana" o "Buitoni".

• ACQUA e BIBITE: L'altro giorno per la prima volta ho trovato l'acqua e la limonata SanPellegrino. Ovviamente era abbastanza costosa, ma oltre ai marchi italiani si può trovare anche il marchio francese "Evian", che imbottiglia l'acqua proveniente dalle sorgenti alpine. Non pensavo che un prodotto come l'acqua venisse esportato così lontano. 

• FORMAGGI: Come avevo scritto in un post precedente, il Parmiggiano si può trovare, ma lo vendono a peso d'oro. La settimana scorsa, stavo cercando il mascarpone perché volevo fare un dolce per la mia Hfamily e con mia grande sorpresa, ho trovato quello della Galbani. Da notare l'etichetta "Mascarpone FRESCA".   

I PRODOTTI NON ITALIANI

• PASTA: Se la pasta normale è passabile, quella precotta o congelata non lo è. Le foto parlano per me... spaghetti con polpette (che non ho mai mangiato in Italia), Spaghettio's e condimento Alfredo (qui in America, dove tutti lo considerano Italiano). Spendo solo due paroline sugli Spaghettio's perché la pasta dentro i contenitori di latta non si può vedere! Voi vi immaginerete degli spaghetti dentro la lattina, ma in realtà sono dei micro anellini di pasta immersi in un sugo insieme a delle micro polpette. Ovviamente ci sono diverse varietà di Spaghettio's e quando avrò il coraggio di mangiarli vi farò sapere come sono. Li ho inseriti in questa sezione perché il nome è abbastanza italianizzato e anche se sono un prodotto americano, dovevo farveli vedere.
  
    

• DRESSING e CONDIMENTI: Gli americani sono fissati con i condimenti e con le salse al contrario di noi italiani che sull'insalata mettiamo solamente olio, aceto, sale e pepe. In un qualunque supermercato americano troverete come minimo una corsia di condimenti in polvere o dressing che vengono usati per condire le insalate. Ce ne sono un'infinità ed ovviamente non mancano quelli italiani. Posto alcune foto tra le quali potete notare "traditional italian dressing", "tuscan house italian" e addirittura un "nothern italian dressing". Quando ho cercato di spiegare alla mia famiglia americana che in Italia non usiamo tutti quei dressings penso che ci siano rimasti male, viso che non riescono a mangiare l'insalata senza una salsa sopra. 

 

 

Mi dispiace di non aver inserito tutto in questo post, ma è impossibile farvi capire veramente quanti prodotti vengano spacciati per italiani. 

Finalmente mercoledì prenderò un nuovo computer ed inizierò a montare qualche video sulla mia esperienza. Non ho intenzione di fare dei vlog veri e propri, ma se non altro potrete vedere quello che sto vivendo.

Ieri sono andata ad Avila Beach, la spiaggia di cui mi avevano parlato gli hparents prima di partire. Per la prima volta in vita mia ho visto l'Oceano Pacifico ed ero troppo felice! Vi saluto e vi lascio qualche foto :)

Anna